Antica Pizzeria Leone - Pizza

scarole saltate con olive nere di Gaeta, capperi, pinoli, provola di bufala e formaggio

salsa di pomodoro, aglio trattato, origano, basilico e acciughe di Sciacca

leggera salsa di pomodoro, pomodorini pachino, mozzarella di Bufala Dop, basilico e scaglie di Parmigiano Reggiano all’uscita

fiori di zucca, zucchine, ricotta e mozzarella fiordilatte

salsa di pomodoro, aglio trattato e origano

salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi trifolati e mozzella fiordilatte

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, formaggio e basilico fresco

pomodori secchi, provola, salame Napoli e pomodorini Pachino

margherita con prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive nere di Gaeta

salsiccia, friarielli, formaggio e provola di bufala

salsa di pomodoro, carciofi, prosciutto cotto, funghi, olive, acciughe di Sciacca, mozzarella fiordilatte di Agerola

salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte di Agerola, formaggio, acciughe, basilico e origano

provola di bufala, salsa di pomodoro, formaggio, aglio trattato, origano e basilico

salsa di pomodoro, salame piccante, provola, il nostro olio extravergine d'oliva piccante in due varianti moderato con leggero retrogusto piccante oppure arrogante con peperoncini calabresi macerati per piu` di 3 mesi

pizza con ragù napoletano, mozzarella di bufala Campana e cornicione farcito di mozzarella di bufala e polpettine casarecce

gustosa pizza a forma di racchetta da tennis con il manico ripieno di ricotta e funghi, mentre sul lato tondo, la ricetta della margherita con aggiunta di prosciutto crudo, rucola e scaglie di parmigiano

chiamata in questo modo grazie alla maestria con la quale i pizzaioli formano due cornicioni ripieni, il primo farcito con salsiccia e friarielli, il secondo con ricotta e salame mentre la parte centrale trova la ricetta della margherita

funghi porcini trifolati, basilico, fonduta di formaggi Asiago Dop, provola di bufala e pecorino romano

funghi grigliati, fior di latte di Algerola, prosciutto crudo di Parma Doppia Corona e olive nere di Gaeta

mozzarella di bufala con pomodorini Pachino, formaggio, pesto di basilico e pistacchi di Bronte

gorgonzola, cipolle caramellate, provola di bufala, bacon croccante e formaggio

prosciutto crudo di Parma Doppia Corona, provola di bufala, scaglie di parmigiano, formaggio e basilico

margherita con aggiunta di salsiccia paesana tagliata a coltello e funghi trifolati

carciofi freschi saltati con olive nere di Gaeta e capperi, provola di bufala, formaggio, prosciutto crudo di Parma Doppia Corona e basilico

e` una squisita pizza fritta ripiena, poi passata al forno per essere asciugata e per conferire il profumo unico dell’affumicatura del legno

pizza ripiena di provola di Bufala, salame, ricotta e pomodoro

focaccia condita con mozzarella di Bufala, pomodorini gialli del Piennolo, olio extravergine, olive verdi di Gaeta, olive nere di Gaeta, origano, rucola e basilico

di melanzane

prosciutto crudo di Parma Doppia Corona, melanzane sott’olio e mozzarella fiordilatte di Agerola

ripieni di ricotta
3 pezzi

taglio chips

crocche` di patate, arancino di riso, montanara, calzoncini e patatine fritte chips

Riso arborio, ragù, carne macinata, cotto (2 pz.); riso nero, cotto, provola (2 pz)

Frittatina di pasta con besciamella, carne macinata, piselli e provola (2 Pz.); frittatina di pasta con besciamella, crema d friarielli, salsiccia e provola (2 pz.)

zeppoline con fonduta di caciocavallo di bufala Dop e fantasia dello chef

zeppoline con salsa di pomodoro, scaglie di pecorino romano e Parmigiano Reggiano

3 pezzi

con provola affumicata
4 pezzi

provola di bufala e pomodoro San Marzano